Khi cắt lát, 1 quả bí ngòi vừa phải cho khoảng 1 đến 1,25 cốc và nếu nạo, bạn sẽ có khoảng 2/3 cốc bí ngòi đã cắt nhỏ. Nếu bạn cần 1 chén bí xanh cắt lát đã nấu chín, do co ngót khi đun nóng, bạn sẽ mất khoảng 3 quả bí ngòi vừa, đã cắt lát, để vừa ăn.
Bánh mì bí ngòi có cần để trong tủ lạnh không?
Bạn chỉ cần bọc thật kín hoặc để trong hộp kín gió để không bị thiu. Nếu bánh mì bí ngòi của bạn vẫn còn tồn đọng sau 3 ngày, bạn có thể muốn cho vào tủ lạnh. Nó sẽ để trong tủ lạnh ít nhất một tuần, nếu không phải là vài ngày nữa. Bạn cũng có thể đông lạnh bánh mì bí ngòi!
Tôi có thể làm gì với quá nhiều bí xanh?
Kiểm tra bằng tăm - Sau 50 phút, hãy bắt đầu kiểm tra độ chín của bánh mì. Cắm một chiếc tăm vào giữa bánh mì. Nếu nó sạch sẽ, bánh mì đã hoàn thành. Nếu bột dính vào tăm, bạn sẽ mất nhiều thời gian nấu hơn.
Có nên cho Zucchini vào tủ lạnh không?
Để bảo quản bí ngòi trong tủ lạnh, hãy giữ bí nguyên quả, khô ráo và chưa rửa sạch. Bảo quản chúng trong túi nhựa hoặc túi giấy có một đầu mở để khuyến khích không khí lưu thông và cho chúng vào ngăn kéo tủ lạnh. Chúng sẽ giữ ở đó từ 1 đến 2 tuần, mặc dù có thể bạn sẽ thấy da bắt đầu co lại theo thời gian.
Tại sao bánh mì bí ngòi của tôi bị sống ở giữa?
Thử giảm nhiệt độ lò và / hoặc đặt một lớp giấy bạc mỏng lên phía trên bánh mì để bánh không bị cháy trước phần giữa, để phần giữa có thời gian bắt lửa. Một nguyên nhân khác của vấn đề thô, có thể là do sử dụng chảo lớn hơn hoặc khác với công thức yêu cầu.
Tại sao bánh mì bí ngòi của tôi lại bị rơi ở giữa?
Các biên tập viên cho biết một trong những lý do phổ biến nhất khiến bánh bị bong lớp và bánh nhanh bị rơi là do chảo đã được lấp đầy quá mức. Họ viết: “Nếu bột lên đến đỉnh chảo và vẫn cần nâng lên, nó sẽ sụp đổ. Họ cũng khuyên bạn nên kiểm tra để đảm bảo lớp men (muối nở hoặc bột nở) không bị thiu.
Bánh mì bí ngòi có đông lạnh tốt không?
Susan thân mến: Bánh mì Zucchini chắc chắn đông lạnh tốt. Nó có thể vẫn đông lạnh trong hai đến ba tháng nếu được bọc đúng cách. Tôi khuyên bạn nên quấn chặt nó bằng màng bọc thực phẩm, sau đó dùng giấy bạc. Khi bạn quyết định rã đông bánh mì, chỉ cần lấy giấy bạc ra, nhưng vẫn để màng bọc thực phẩm cho đến khi bánh được rã đông hoàn toàn.
Cách tốt nhất để cắt nhỏ bí ngòi là gì?
Cách tốt nhất để cắt nhỏ bí ngòi là sử dụng một số loại máy xay. Nếu bạn định bào nó bằng tay, thì một chiếc máy xay hộp là lý tưởng nhất.
Làm thế nào để bạn ráo nước bí ngòi cho bánh mì?
Hãy tìm những quả bí có chiều dài chỉ từ 6 đến 8 inch và tương đối mỏng. Quả bí xanh nên có cảm giác nặng so với kích thước của nó. Da phải có màu xanh đậm, mịn và không có tì vết. Nếu da trông hơi co lại, có lẽ nó chưa được hái tươi.
Bạn có phải lấy hạt ra khỏi bí xanh?
Chúng không cần bóc vỏ và trong khi bạn có thể muốn loại bỏ hạt của những mẫu vật lớn hơn, thì chúng vẫn có thể ăn được.
Tôi có thể nghiền bí xanh trong máy xay thực phẩm không?
Bạn cũng có thể tạo bí xanh bào bằng máy xay thực phẩm. Nếu bạn muốn sử dụng máy xay thực phẩm hơn là nạo bí ngòi bằng tay, hãy cẩn thận: Bạn có thể chế biến bí quá mức dễ dàng. Hầu hết các nhà chế biến thực phẩm có thể tạo ra bí xanh bào khi bạn có một lượng lớn loại rau tốt cho sức khỏe này.
Tôi có thể cắt nhỏ bí ngòi trước thời hạn không?
Bước đầu tiên là nạo và / hoặc xay bí ngòi của bạn. Bạn có thể sơ chế bí xanh trước thời hạn và để trong hộp kín, để trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.