Cách làm Jelly Set nhanh hơn
- Làm lạnh khuôn. Đặt khuôn kim loại vào ngăn đá trong 10 phút.
- Đánh tan bột thạch. Hòa tan kỹ các tinh thể thạch hoặc bột trong nước sôi.
- Thêm đá. Thêm đá viên thay vì nước lạnh vào hỗn hợp sẽ giúp thạch đông nhanh hơn.
Bạn có thể cho thạch vào tủ đông để đông nhanh hơn không?
Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để đẩy nhanh quá trình đông cứng thạch, điều duy nhất bạn có thể làm (nếu thạch đã được làm) là cẩn thận đặt vào tủ đông. Hãy cẩn thận để giữ mức thạch, để bạn không kết thúc thạch bị lệch. Tủ đông sẽ cắt giảm khoảng một nửa thời gian đông kết.
Thạch có để ngoài tủ lạnh không?
Tốt nhất bạn không nên để bất kỳ loại thạch nào đã mở ra khỏi tủ lạnh lâu hơn một tháng. Bạn nên tránh để thạch ở ngoài trời nếu nó không chứa nhiều đường. Nói tóm lại, tốt nhất là bạn nên cho nó vào tủ lạnh nếu gặp may.
Làm thế nào để bạn biết nếu thạch được đặt?
Tấm giấy: Cách mứt hoặc thạch chảy ra từ thìa là một manh mối trực quan hữu ích. Chỉ cần khuấy mứt, nhấc thìa lên sao cho nó nằm nghiêng với bát đối diện với bạn và quan sát. Mứt chảy nước sẽ rơi ra khỏi thìa thành từng giọt riêng lẻ. Khi nó được thiết lập, các giọt sẽ trượt lại với nhau và rơi khỏi thìa trong một “tấm” thống nhất.
Liệu mứt của tôi có đặc lại khi nguội không?
Hãy xem, sự thật là web pectin không thực sự vững chắc cho đến khi mọi thứ nguội đi. Điều đó có nghĩa là rất khó để biết liệu bạn có đạt được điểm gel trong khi hành động vẫn còn nóng và nặng hay không. Cho thìa vào: Trước khi bắt đầu làm mứt, hãy đặt một chiếc đĩa với một vài chiếc thìa kim loại trong ngăn đá.
Làm cách nào để biết liệu thạch của tôi đã đông kết chưa?
Khi hai giọt kết thành với nhau và “tách” ra khỏi thìa, nghĩa là đã đạt đến điểm tạo thạch. Kiểm tra tủ lạnh / tủ đông - Đổ một lượng nhỏ thạch sôi lên đĩa và đặt vào ngăn đông của tủ lạnh trong vài phút. Nếu hỗn hợp tạo gel, nó nên được thực hiện.
Làm cách nào để sửa lỗi Jello không được thiết lập?
Thêm chất lỏng ấm vào tinh thể gelatin. Nó có thể là nước, nước trái cây hoặc sữa. Trộn đều đặn cho đến khi tất cả các tinh thể tan hoàn toàn, khoảng 2 phút. Không có tinh thể gelatin nào đọng lại xung quanh bình hoặc thìa, tất cả phải được hòa tan.
Tại sao Jello của tôi vẫn ở dạng lỏng?
Có thể nắp đậy đã khiến hơi nước ngưng tụ từ bất kỳ nhiệt dư nào rơi trở lại vào bình đựng đá, dẫn đến quá nhiều chất lỏng. Mọi trang web tôi tìm thấy trên internet đều được cho là chỉ che lại sau khi nó nguội đi. Bọc nhựa sẽ tốt.
Bạn có thể giữ Jelly trong tủ lạnh trong bao lâu?
Có thể mất đến một tuần để đông kết thạch. Sau khi đặt, nó đã sẵn sàng để phân phát. Bảo quản trong tủ lạnh trong tối đa ba tuần, sau khi đặt một lần. Nếu đồ hộp để bảo quản lâu dài, hãy chế biến trong chậu nước nóng trong 10 phút hoặc liên hệ với cơ quan mở rộng địa phương để biết thời gian xử lý trong khu vực của bạn.
Bao lâu thì thạch vodka đông lại?
Để đảm bảo rằng các bức ảnh vodka jello của bạn được đặt đúng cách, bạn cần đảm bảo rằng bạn thực hiện tốt chúng trước khi cần. Đừng cố làm chúng khi bữa tiệc sắp bắt đầu, nếu không bạn sẽ rất thất vọng! Nguyên tắc chung là các cốc vodka jello của bạn sẽ mất từ hai đến bốn giờ để đặt trong tủ lạnh.
Mất bao lâu để Jello đặt trong tủ đông?
Dưới đây là một số điểm quan trọng được đề cập ở trên: Mất 2 đến 3 giờ để Jell-o thiết lập và nó cũng sẽ phụ thuộc vào nhiệt độ. Không nên làm đông đá Jell-o vì nó có thể làm hỏng mẻ khi để lâu trong ngăn đá.
Jello mất bao lâu để thiết lập?
Trả lời: Mất khoảng bốn giờ để JELL-O đặt hoàn toàn trong tủ lạnh. Nếu tủ lạnh của bạn lạnh hơn mức trung bình, bạn sẽ mất ít thời gian hơn. Tuy nhiên, bạn nên tránh bảo quản JELL-O ở nhiệt độ quá thấp để tránh đông cứng. Có một phương pháp nhanh hơn để tạo JELL-O mà mất 90 phút hoặc ít hơn để thiết lập.