Tôi tính phí $ 10 / tá cho những chiếc bánh quy có đường kính khoảng 2 1/2 - 3. Phụ thuộc vào kích thước và độ sang trọng của bánh quy. Hầu hết các nơi thích làm một chiếc bánh quy lớn để họ có thể bán nó với giá cao hơn. Đó là lý do tại sao các nhà hàng đặt rất nhiều vào đĩa của bạn.
Tôi có thể bán bánh quy tự làm ở đâu?
Và Etsy chỉ là một nơi bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh quy tự làm trực tuyến. Mặc dù các quy tắc khác nhau giữa các tiểu bang, vì vậy một số thợ làm bánh không thể bán bánh quy được làm trong nhà bếp của họ, có rất nhiều cửa hàng trực tuyến cho những người làm bánh nhỏ bán bánh quy của họ và các loại bánh nướng khác.
Bạn định giá bánh quy như thế nào?
Chà, có thể bạn định tính theo thời gian của mình ở mức 20 đô la mỗi giờ. Nếu bạn có thể làm 4 mẻ hoặc 96 cookie trong một giờ, đó là $ 5 mỗi mẻ hoặc khoảng 21 xu cho mỗi cookie.
Tiệm bánh có phải là một ngành kinh doanh có lãi?
Một số mặt hàng mà tiệm bánh của bạn bán sẽ mang lại tỷ suất lợi nhuận cao hơn nhiều so với những mặt hàng khác. Tốt là bạn nên giữ cho chi phí thực phẩm của bạn dưới 35 phần trăm và tổng giá vốn hàng bán của bạn dưới 50 phần trăm. Thêm các món có tỷ suất lợi nhuận cao hơn như cà phê vào thực đơn của bạn cũng có thể giúp làm cho tiệm bánh của bạn có lãi hơn.
Tôi có thể tự nướng bánh tại nhà và bán không?
Trước hết, hãy đảm bảo rằng việc bán đồ nướng tại nhà là hợp pháp tại tiểu bang của bạn. Các quy định xung quanh ngành này được gọi là luật thực phẩm nhỏ và chúng thay đổi theo từng tiểu bang. Tuân thủ mọi quy định bắt buộc; bạn có thể phải xin giấy phép hoặc giấy phép.
Bán bánh nướng tại nhà của bạn có vi phạm pháp luật không?
Tóm lại, những người bán thực phẩm do họ làm tại nhà bị cấm bán bất kỳ loại thực phẩm nào gây ra bệnh truyền qua thực phẩm, thường là những thực phẩm cần bảo quản lạnh.
Bạn định giá bánh quy đường trang trí như thế nào?
Các cookie nhỏ (khoảng 1 "- 1,5") thường có giá $ 2 - $ 2,50 mỗi cái. Cookie nhỏ (khoảng 2 ") thường có giá từ 3 đô la đến 4 đô la. Cookie trung bình (khoảng 3" - 4 ") thường có giá từ 5 đô la đến 6 đô la.
Tôi có thể bán bánh tự làm ở đâu?
Tải xuống các ứng dụng chợ nông sản và hội chợ từ phần "nhà cung cấp" của các trang web thông tin chợ và hội chợ. Chợ và hội chợ nông dân có thể là những địa điểm hiệu quả để bán bánh ngọt, ngay cả đối với những đầu bếp bánh ngọt dày dạn kinh nghiệm vì những người tham dự đang tìm kiếm hàng hóa không có sẵn trong cửa hàng.
Chi phí để làm một chiếc bánh quy sô cô la chip là bao nhiêu?
Chi phí cho mỗi chiếc bánh quy tự làm là 4,48 đô la cho lô, mà tôi đã làm 48 chiếc bánh quy với chi phí 0,09 đô la cho mỗi chiếc bánh quy. Để mua bột bánh quy tương tự từ Wegmans địa phương của tôi sẽ là $ 2,49 cho một loại 16 oz. gói, tạo ra khoảng 24 cookie theo kích thước phục vụ của chúng với chi phí $ 0,10 cho mỗi cookie.
Bán đồ nướng tại nhà có cần xin giấy phép kinh doanh không?
California: Yêu cầu giấy phép của cơ quan y tế môi trường địa phương (thường là sở y tế). Có hai loại giấy phép, Giấy phép A và Giấy phép B. Giấy phép A dành cho những người sẽ bán bánh nướng của họ trực tiếp cho người tiêu dùng, bao gồm cả bánh cưới và bán hàng tại chợ nông sản, lễ hội, v.v.
Làm cách nào để bắt đầu kinh doanh món tráng miệng?
Có lẽ tất cả những gì bạn cần là một vài mẹo để giúp bạn bắt đầu. Kiểm tra với văn phòng cấp phép kinh doanh thành phố hoặc quận của bạn để xem loại giấy phép / giấy phép nào bạn sẽ cần để bắt đầu kinh doanh bánh tráng miệng. Xem bạn có yêu cầu bất kỳ chứng nhận nào từ bộ phận y tế hoặc vệ sinh hay không. Chuẩn bị cho cuộc kiểm tra sức khỏe.