Mua Pectin trực tuyến | CVS.com.
Pectin trái cây và Sure-Jell có giống nhau không?
Mỗi nhãn hiệu pectin có một chút khác nhau, vì vậy, hãy sử dụng những gì được khuyến nghị. Tôi sử dụng Certo và Sure-Jell vì chúng là những sản phẩm chị em được bán trên thị trường bởi các loại thực phẩm Kraft và mang lại cho tôi kết quả tuyệt vời. Trong khi pectin dạng lỏng và dạng bột đều đạt được điều tương tự, chúng là một chất làm đặc, chúng không được sử dụng theo cách giống nhau.
Bạn có thể sử dụng Jello thay vì pectin không?
Vì pectin cần đường và axit, nó chỉ có thể được sử dụng như một chất thay thế gelatin trong các món ngọt. Tương tự, gelatin có thể được sử dụng như một chất thay thế pectin miễn là bạn lưu ý đến những hạn chế của gelatin và sự khác biệt trong kết cấu.
Pectin lỏng có tốt như bột không?
Pectin lỏng và pectin bột không thể thay thế trực tiếp cho nhau; bạn phải thực hiện một số sửa đổi. Bạn cần điều chỉnh cả số lượng pectin và quá trình nấu. Sử dụng ít pectin bột hơn pectin lỏng.
Làm thế nào để bạn dùng Certo trái cây lỏng pectin?
Hướng dẫn sử dụng Certo detox Vào đêm trước khi kiểm tra ma túy, bạn cần phải uống thuốc cai nghiện chắc chắn. Bạn chỉ cần một gói 32 ounce và lắc nó với chất lỏng để pectin được hòa tan tốt. Bây giờ uống chất lỏng trong một phần tư giờ. Trước khi bạn đi kiểm tra, chỉ cần uống 32 ounce nước.
Tôi có thể tìm thấy pectin trái cây ở đâu?
Whole Foods - Whole Foods giữ pectin trong khu vực chăm sóc cá nhân (với chất bổ sung) và trong lối đi nướng. Cửa hàng Thực phẩm Y tế Địa phương của bạn - Đây là một trong số ít những nơi bạn có nhiều khả năng tìm thấy pectin số lượng lớn. Nhưng nếu bạn không nhìn thấy nó với số lượng lớn, bạn có thể lấy pectin đóng gói.
Người ăn chay có mứt không?
Các thành phần cốt lõi của mứt có nguồn gốc từ thực vật, vì vậy hầu hết các loại mứt trong siêu thị là thuần chay. Để mứt được coi là thân thiện với người ăn chay, thay vì gelatin, nó chỉ được chứa pectin, trái cây, nước trái cây và đường (cũng như một loạt các chất điều chỉnh độ chua có thể tìm thấy trong nhiều sản phẩm thực phẩm).
Tôi có thể sử dụng pectin thay cho thạch agar không?
Nó được biết đến nhiều nhất như chất làm đặc cho mứt và thạch và có thể cung cấp kết cấu thạch mà bạn muốn từ chất thay thế bột thạch agar. Sử dụng một gói pectin 1,59 ounce thay cho mỗi 4 muỗng canh bột thạch agar được yêu cầu trong công thức của bạn.
Pectin có phải là tự nhiên không?
Pectin là một chất tự nhiên (chính xác là polysaccharide) được tìm thấy trong trái cây, bao gồm quả mọng, táo và trái cây họ cam quýt. Pectin liên kết các tế bào với nhau, giúp hình thành vỏ của trái cây. Vì vậy, có, nó là hoàn toàn tự nhiên, được làm bằng da thực vật.