Thực phẩm nóng, bao gồm cả ngô, nên được bảo quản lạnh càng sớm càng tốt - không muộn hơn hai giờ sau khi nấu. Vi khuẩn gây hư hỏng có thể phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ phòng.
Ngô trên lõi ngô có thể xấu đi không?
Khi được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh, ngô có lõi có thể để được từ ba đến năm ngày. Cho dù bạn mua nó trong vỏ trấu hay không, nó luôn luôn phải được gói chặt trong nhựa hoặc giấy bạc. Nếu bạn không làm như vậy, dù chỉ một chút tiếp xúc với không khí cũng có thể khiến ngô bị khô.
Ngô trên lõi ngô có thể ngồi được bao lâu?
Ngô ngọt có thể ở trên cuống bao lâu?
Ngô thường sẽ khô trên thân cây và ở đó trong nhiều tháng, thậm chí vào mùa xuân, trừ khi đó là mùa đông ẩm ướt hoặc bị gió lớn quật ngã.
Bạn có thể đông lạnh ngô tươi trong vỏ không?
Đặt ngô tươi lên lõi ngô, bỏ vỏ trấu vào một túi nhựa đông lạnh. Sử dụng bút đánh dấu để dán nhãn và ghi ngày tháng trên túi. Bảo quản trong ngăn đá lên đến 4 tháng. Khi đã sẵn sàng để thưởng thức, lấy ra khỏi tủ đông và chế biến theo phương pháp nấu yêu thích cho ngô đông lạnh.
Có thể bảo quản ngô trên lõi ngô ở nhiệt độ phòng không?
Đó là bởi vì một bắp ngô sẽ mất tới 50% lượng đường khi để ở nhiệt độ phòng, theo Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng. Vì vậy, trừ khi bạn muốn ngô có vị nhạt, hãy giữ nó trong tủ lạnh. Để có hương vị tối đa, hãy cho vào tủ lạnh ngay và ăn trong vòng hai ngày.
Bạn có thể để ngô trong nước qua đêm không?
Có thể mất vài phút để nước trở lại nhiệt độ sôi; có tính kiên nhẫn và kiên trì. Khi nước đã sôi, đậy nắp nồi, bắc ra khỏi bếp và cho ngô vào xửng hấp cách thủy trong 10 phút. (Bắp có thể ở trong nước đến một giờ trước khi dùng.)