Đối với những người đang tự hỏi đầu của thì là trông như thế nào, nó là. Phần đầu được tạo thành từ hoa ở ngọn cây, phần có nhiều thân và ít chồi ở đầu. (Sau khi nghiên cứu một chút, tôi đã biết rằng bạn có thể thay thế 1 thìa hạt thì là khô bằng 1 thìa thì là tươi.)
Bao nhiêu muỗng cà phê là một đầu của thì là?
Trên đầu thì là sẽ chỉ có khoảng 30 hạt hoặc hơn, thậm chí không bằng một phần tư muỗng cà phê. Nếu bạn đang nghĩ về tổng khối lượng thực vật, chẳng hạn như lá, v.v., có thể là 2 muỗng cà phê hoặc hơn. Nếu bạn thích hương vị thì là, hãy tăng thêm 1 tbs để đảm bảo. Chúng tôi đã từng sử dụng 3 - 4 đầu thì là nguyên trong các lọ ngâm thì là.
Có thể để cho hoa thì là được không?
Thì là là loại cây trồng hai năm một lần, thường được trồng hàng năm. Lá và hạt của nó là hương liệu ẩm thực nhưng sự ra hoa sẽ cản trở lá trong khi cung cấp hạt giống zesty. Việc ra hoa ở cây thì là có thể bị ngăn chặn nếu bạn muốn bảo tồn những tán lá đẹp đẽ để làm gia vị.
Bạn có thể sử dụng thì là sau khi nó ra hoa?
Hoa thì là không chỉ giúp cắm hoa đẹp mắt mà còn có thể phơi khô để lấy hạt và bạn cũng có thể ăn được! Thêm những bông hoa vào lọ dưa chua, dùng chúng để trang trí đĩa, thêm chúng vào món salad hoặc thưởng thức chúng ở bất kỳ nơi nào khác mà bạn muốn sử dụng lá.
Bạn có thể sử dụng những bông hoa màu vàng trên thì là?
Gần giống với Queen Anne’s Lace, hoa của cây thì là có gai, màu vàng và giống như lá và hạt, có thể ăn được. Hoa có vị đậm hơn lá kim châm một chút.
Dill có tốt cho tim của bạn không?
Thì là chứa nhiều flavonoid, đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Nhưng đó không phải là lý do duy nhất mà thì là để cải thiện sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu trên động vật cho thấy thì là cũng có thể làm giảm mức cholesterol LDL.
Bạn có thể sử dụng thì là tươi cho dưa chua không?
Thì là tươi. Trong khi thì là được sử dụng phổ biến ở cả dạng tươi và khô, thì là tươi có hương vị cay nồng và thơm hơn rất nhiều so với thì là khô. Sử dụng hạt thì là trong món dưa chua, nước sốt hoặc cho các mục đích sử dụng khác khi không có thì là tươi nhưng bạn vẫn muốn truyền đạt hương vị.
Làm thế nào để bạn sử dụng thì là tươi trong dưa chua?
Đồ chua ngon và dễ làm trong tủ lạnh Chuẩn bị lọ bằng cách bóc vỏ và đập dập tép tỏi rồi cho vào lọ. Cho hạt tiêu, thì là tươi, hạt tiêu cay và gia vị ngâm chua (nếu dùng) vào lọ. Rửa sạch và cắt đầu dưa chuột. Cắt dưa chuột thành hình giáo hoặc lát và cho vào lọ.
Làm thế nào để bạn có thể làm dưa chua thì là giòn ngay từ đầu?
5 bí quyết để có món dưa chua giòn và giòn
- Sử dụng những quả dưa chuột nhỏ và chắc.
- Hấp chúng ngay sau khi chọn hoặc càng sớm càng tốt.
- Ngâm dưa chuột trong chậu nước đá trong vài giờ.
- Cắt bỏ phần đầu hoa của dưa chuột.
- Thêm tannin vào bình.
Dưa chua thì là Claussen có lên men không?
Những loại dưa chua này không được lên men và không chứa hoạt tính probiotic. Theo lời của Weil, họ là “chết”. Chúng rất ngon nhưng không nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột giống như cách làm dưa muối lên men.